Tunnel tipidagi suyuq azotli tez muzlatish mashinasi to'liq payvandlangan, zanglamaydigan po'latdan yasalgan korpusni qabul qiladi, bu Evropa EHEDG va Amerika USDA standartlarining yangi versiyasiga javob beradi.Tunnel tipidagi suyuq azotli tez muzlatish mashinasi sovutish, tez muzlatish yoki qobiq / qattiqlashtirilgan va yig'ish liniyasida yoki doimiy ishlab chiqarishda muzlatish kerak bo'lgan har qanday oziq-ovqat uchun javob beradi.Tunnel tipidagi tez muzlatish mashinasi ham oziq-ovqat sifatini kafolatlashi mumkin.
Tunnel suyuq azotli tez muzlatish mashinasi asosan oziq-ovqat mahsulotlarini tez muzlatish uchun ishlatiladi.Sensorli ekran + PLC ning nazorat qilish usuli real vaqtda qutidagi harorat o'zgarishini kuzatish uchun qabul qilingan.Parametrlar o'rnatilgandan so'ng, uskuna avtomatik ravishda ishlashi mumkin.Operatsiya oddiy, ishonchliligi kuchli va operatsiya avtomatik signal bilan tugaydi.
Tunnel tipidagi suyuq azotli tez muzlatish mashinasi oziq-ovqat mahsulotlarini tez va kuchli muzlatish uchun sovutish vositasi sifatida suyuq azotdan foydalanadi.Tez muzlatish nisbatan tez bo'lgani uchun u oziq-ovqatning ichki to'qimalarining tuzilishiga zarar etkazmaydi, shuning uchun oziq-ovqatning haqiqiyligini, asl sharbatini, asl rangini va oziqlanishini ta'minlaydi. U mukammal kimyoviy xususiyatlarga ega va quritish iste'moli juda kichik, va u yopishqoqlikni yo'qotmasdan monomerlarning tez muzlashini amalga oshirishi mumkin.
Tunnel suyuq azotli tez muzlatish kamerasining afzalliklari:
① 5 daqiqada muzlatib qo'ying, sovutish tezligi ≥50 ℃ / min, muzlash tezligi tez (muzlash tezligi umumiy muzlatish usulidan taxminan 30-40 baravar tezroq) va suyuq azot bilan tez muzlatish oziq-ovqatni tayyorlashi mumkin. 0 ℃ ~ 5 ℃ bo'lgan katta muz kristalli o'sish zonasidan tezda o'tadi.
②Oziq-ovqat sifatini saqlash: suyuq azotning qisqa muzlash vaqti va past harorat -196 °C tufayli suyuq azot bilan muzlatilgan oziq-ovqat mahsuloti qayta ishlashdan oldin rangi, xushbo'yligi, ta'mi va ozuqaviy qiymatini saqlab qolishi mumkin.Taomning ta'mi an'anaviy tez muzlatish usulidan yaxshiroqdir.
③ Kichik quruq materiallar iste'moli: Umuman olganda, muzlatishning quruq iste'molini yo'qotish darajasi 3-6% ni tashkil qiladi, suyuq azot bilan tez muzlatish esa uni 0,25-0,5% gacha kamaytirishi mumkin.
Uskunalar va quvvatning narxi past, uskunaning bir martalik investitsiyalari kichik, operatsion xarajati past, mexanizatsiyalash va avtomatik yig'ish liniyasini amalga oshirish va samaradorlikni oshirish oson.
④Operatsiya oddiy va uchuvchisiz ishlash mumkin;texnik xizmat ko'rsatish narxi past va texnik xizmat ko'rsatish xarajatlari deyarli yo'q.
⑤Pol maydoni juda kichik va shovqin yo'q.
Tunnel tipidagi suyuq azotli tez muzlatish mashinasining afzalliklari quyidagilardan iborat: kichik hajm, ishlab chiqarishni moslashuvchan sozlash, oddiy operatsiya, qulay tozalash va texnik xizmat ko'rsatish, ifloslanish va shovqin yo'qligi, iqtisodiy va ekologik jihatdan qulay.Muzlatish vaqti qisqa, ta'siri yaxshi va eng yaxshi muzlash effekti eng kam energiya sarfi bilan erishiladi.Go'sht, dengiz mahsulotlari va suv mahsulotlari, shabu-shabu, mevalar, sabzavotlar va makaron kabi tez muzlatilgan turli xil ovqatlarda keng qo'llaniladi.Masalan: dengiz mahsulotlari, abalone, dengiz qisqichbaqasi, dengiz bodringi, omar, dengiz baliqlari, qizil ikra, qisqichbaqa, go'sht, yopishqoq guruch koptoklari, köfte, bulka, guruchli chuchvara, bahor rulolari, vontonlar, pishloq mahsulotlari, bambuk kurtaklari, yopishqoq makkajo'xori, baxmal shox, qulupnay, ananas, qizil bayberry, papayya, litchi, tayyor ovqat va boshqalar.
Xabar vaqti: 2023 yil 06-fevral