Tez muzlatish kamerasi - tez muzlatilgan mahsulotlarning markaziy haroratini qisqa vaqt ichida -18 ° gacha muzlatish va 30 daqiqa ichida muz kristallarini ishlab chiqarish zonasidan (0 dan -5 daraja oralig'ida) tezda o'tib, maqsadga erishish uchun. ozuqa moddalarining yo'qotilishini kamaytirish va ozuqa moddalarini yo'qotishni kamaytirish.Umuman olganda, uni surish turi, piston turi, tekis tur, suyuqlik turi, tunnel turi, spiral turi, ko'tarish turi va boshqalarga bo'lish mumkin.
Surish tipidagi tez muzlatish mashinasi kichik, energiyani tejovchi, yuqori samarali, ko'p maqsadli va tejamkor tez muzlatish uskunasidir.Kichkina va o'rta o'lchamdagi tez muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida chuchvara, bug'da pishirilgan bulochka, bulon, chuchvara, vonton va boshqa tez muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini tez muzlatish uchun javob beradi.U kichik o'lchamli, tez sovutish, energiya tejash, qulay foydalanish va boshqalarning afzalliklariga ega.
ish printsipi:
Surish tipidagi tez muzlatish mashinasi asosan sovutish tizimi, harakatlantiruvchi tizim, elektr boshqaruv tizimi va tez muzlatish kamerasidan iborat.Bosqichma-bosqich harakatlanish, harakatlanish jarayonida fan va deflektor ta'sirida barqaror vertikal halqali past haroratli havo oqimi hosil bo'ladi.Bu past haroratli havo oqimi tez sovutish va muzlashga erishish uchun gorizontal ravishda harakatlanadigan muzlatilgan oziq-ovqat bilan issiqlikni almashtiradi.jarayon.
Mahsulot kichik maydonni egallagan va ko'p miqdorda muzlashi bo'lgan spiral tarzda uzatiladi.Shuning uchun, bu mexanizm usuli katta ishlab chiqarish bilan tez muzlatish uskunalar ishlab chiqarish mumkin.Hozirgi vaqtda u ham keng qo'llaniladi, asosan oziq-ovqat sanoatining tez muzlatish sanoatida qo'llaniladi.
Ko'taruvchi turdagi tez muzlatish mashinasi yuqori samarali, energiyani tejovchi va ko'p maqsadli tez muzlatish uskunasining bir turidir.Mashina energiya tejash, yuqori darajadagi avtomatlashtirish, kichik o'lchamli, barqaror va ishonchli ishlash va boshqalarning afzalliklariga ega.Bu chuchvara, bug'da pishirilgan bulka, bulon rulolari, glyutinli guruch koptoklari va boshqa tayyor ovqatlar kabi kichik blokli, chiziqli yoki donador ovqatlarni tez muzlatish uchun javob beradi.
Yuborilgan vaqt: 2022-yil 30-avgust